Что нужно знать про аллергию на арахис

Арахис  характеризуется наличием большого количества белка в составе. При его проникновении в организм у человека может возникнуть аллергия. Проявление опасно, поскольку в некоторых случаях может привести к летальному исходу. Аллергия на арахис, симптомы которой легко распознать, требует немедленной реакции.

Специфика проявления


Арахис — аллерген, который моментально вызывает негативную реакцию у человека с повышенной чувствительностью. Как правило, ситуация становится очевидной в течение нескольких часов. Основные симптомы аллергии на арахис:

  • кожа сильно чешется и на ней может проявиться красная сыпь;
  • пациент жалуется на зуд в носу, который сопровождается постоянными приступами чихания;
  • наблюдается сильное слезотечение и краснота глаз, сопровождающаяся отеком века;
  • в горле может возникнуть жжение и зуд;
  • небо и язык могут слегка онеметь;
  • сильная отечность слизистой оболочки рта;
  • в животе появляются сильные колики;
  • проявление диареи или запора;
  • сильная рвота.

Аллергия на арахис у ребенка и взрослого может привести к анафилактическому шоку. Как правило, он может проявиться в течение всего нескольких минут после употребления арахиса в пищу. В некоторых случаях этот период может быть увеличен до нескольких часов. Дополнительно пациент жалуется на зуд и жжение в горле. Может проявиться также нарушение стула, обильные красные высыпания на коже. У пациентов в возрасте дополнительно фиксируется понижение артериального давления. Такая ситуация может привести в потере сознания.

Может появиться  отек Квинке. Он проявляется на лице и шее. Особенно заметно его проявление на губах, щеках, веках и слизистых оболочках. Некоторые выдающиеся части лица могут в несколько раз увеличится в размере. Отечность особенно опасна в горле, так как ухудшает дыхание. Из-за этого фиксируется сильная хриплость в голосе, кашель, красное лицо, которое периодически становится бледным. При отсутствии скорой медицинской квалифицированной помощи человек может впасть в кому или умереть.

Определение аллергии


Для получения точного диагноза, а также предотвращения аллергических реакций организма необходимо обратиться за консультацией к дерматологу или диетологу. Врач назначает ряд анализов крови и мочи, а также проводит исследование рациона.

Дополнительно проводят специальные тесты на коже. Они позволят определить компонент, к которому повышена чувствительность у человека. Исследование крови также используется для выявления антител к белку арахиса. Если его наличие подтверждено, то врач составит для пациента ряд рекомендаций, которые следует соблюдать в обязательном порядке.

Лечение заболевания


Для устранения аллергии необходимо полностью исключить из рациона арахис. При этом обязательно получить консультацию специалиста в данной области. В некоторых случаях целесообразно осуществлять прием антигистаминных препаратов. Они особенно эффективны для ликвидации опасных последствий.

Для человека с диагностированной аллергией опасность представляет любое количество продукта. С целью профилактики такой реакции следует придерживаться ряда правил:

  • не есть продукты, в состав которых входит арахис;
  • перед употреблением любого блюда важно предварительно узнать его полный состав;
  • в кафе или ресторане всегда спрашивать о наличии арахиса в составе того или иного блюда;
  • антигистаминный препарат всегда должен быть рядом с аллергиком.

Арахис, несмотря на свою дешевизну и доступность,  представляет опасность не только для группы риска — аллергиков, но и для обычных граждан, не страдающих чувствительностью к его компонентам. Дело в том, что чрезмерное употребление этого продукта может вызвать тяжесть в желудке, сыпь на теле, непроходимость кишечника и даже понижение давления. Следует ограничивать его потребление 200 граммами в сутки, чтобы избежать неприятных сюрпризов в работе организма.