Фундук в шоколаде – невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт. Орехи достаточно часто используются в качестве дополнительного ингредиента выпечки. Они также применяются для украшения салатов, закусок и различных вариантов мясных блюд. В арсенале каждой хозяйки есть пара рецептов, которые гарантированно удивят всех гостей.
Следует также отметить невероятные свойства орехов – в них содержится большое количество полезных для организма компонентов. Таким десертом вы гарантированно сможете утолить голод. Перед подачей десерта следует предупредить всех гостей о его ингредиентах, поскольку достаточно часто можно встретить аллергию на фундук у людей.
Торт с фундуком: рецепт
Торт – непременный атрибут любого праздника в нашей стране. Фундук сочетается с большим количеством кремов и коржей. Для приготовления нашего варианта потребуется три коржа. Используемые ингредиенты (в расчете на один корж):
- одно свежее куриное яйцо;
- полстакана сметаны;
- полстакана сахара;
- 0,5 ч. л. соды;
- 1 ч. л. крахмала;
- 1 стакан муки.
Приготовление
- Все ингредиенты тщательно перемешиваются между собой и отправляются в духовку, которая должна быть предварительно разогретой.
- Для приготовления крема необходимо смешать одну банку сгущенки и 350 грамм масла. Для получения однородной консистенции следует использовать миксер. При обмазывании следует уделить внимание краям – они также должны хорошо пропитаться.
- Украсив тертым фундуком и шоколадом торт можно сделать привлекательнее. Каждая хозяйка может проявить свою фантазию. Для этого можно использовать кокосовую стружку, готовые конфетки, мармелад и другие украшения.
Печенье с фундуком: рецепт
Такой вариант десерта пригодится для угощения гостей или членов семьи. Перед началом выпекания, следует проверить – все ли ингредиенты есть в наличии:
- 350 грамм сахарной пудры;
- 300 грамм фундука:
- 250 грамм меда;
- 150 грамм муки.
Приготовление
- На первом этапе приготовления необходимо немного обжарить фундук. Для этого следует использовать сухую сковороду.
- К измельченным орешкам добавляем сахарную пудру и муку. Ингредиенты следует постоянно перемешивать.
- Далее тонкой струйкой вливается мед. Тесто будет необходимо вылить на противень, поэтому предварительно застелите его пергаментом.
- Полученный состав отправляется в заранее разогретую до 200 градусов духовку на четверть часа.
Фундук в сахаре: рецепт
Орехи в хрустящей корочке или глазури гарантированно придутся по душе как детям, так и взрослым. Для их приготовления необходимы следующие ингредиенты:
- 1 стакан фундука;
- полстакана сахара;
- 50 мл кипяченной воды.
Фундук слегка обжаривается на сковороде. При этом его следует постоянно помешивать. Параллельно сахар следует залить водой и также перемешать ложкой. После готовности орехов на сковороду добавляется полученный маринад. Процесс жарки продолжать до тех пор, пока вода не испарится. После готовности фундук выкладывается на сковороду и остывает.
Фундук в шоколаде
Этот десерт готовим просто и быстро:
- Растопим 1 плитку шоколада. Можно смиксовать 2 вида на водяной бане.
- Очищенный фундук аккуратно обмажем растопленным шоколадом.
- Дадим орешкам остынуть в холодильнике.
- Десерт Аля фундук готов.