Настойка на кедровых орешках — на водке

С глубокой древности люди прибегали к целительным дарам природы, которые помогали исцелять от недугов, укреплять силу и повышать защитные свойства организма. Одним из таких целебных снадобий является настойка на кедровых орешках на водке, рецепт которой передается из поколения в поколение во многих  местах, где растет могучий кедр.

Сегодня особо популярны кедровые орехи, настойка на водке — лечебные свойства этих продуктов используют как целебное и профилактическое народное средство ввиду богатого состава основного продукта — кедровых ядер.

Чем богаты орехи кедра

Конечно, большая част полезных составляющих находится в скорлупе кедрового зерна, которое имеет  своем составе:

  • белок;
  • жиры;
  • углеводы;
  • золу;
  • глюкозу;
  • клетчатку;
  • крахмал;
  • фруктозу;
  • макроэлементы — фосфор, магний, калий, натрий;
  • микроэлементы — железо, марганец, медь, цинк, молибден, кремний, алюминий, йод, свинец, стронций, серебро;
  • витамины А, Е, Р, F, группы В.

Калорийность ореха кедра 673 ккал на 100 грамм сырого продукта.

Людям, которые являются вегетарианцами употребление кедрового ореха и продуктов, изготовленных на его основе, поможет избежать белкового голода. Настойка из кедровых орешков на водке применение имеет весьма обширное — ее используют от подагры, от ревматизма, при авитаминозе и нарушении обмена веществ. Настойка кедровых орехов на водке используется для выведения лишних солей из организма, при заболеваниях ротовой полости.

Но применение настойки кедровых орешков на водке не ограничивается только этим спектром лечения. Эффективна она при лечении внутрь во время мочекаменной болезни, при геморрое. Универсальный способ применения настойки кедровых орехов на водке дает возможность использовать ее при:

  • заболеваниях внутренних органов — внутрь;
  • при болезнях и повреждениях кожи — в примочках, протирках;
  • воспалительных процессах — в компрессах, спринцеваниях, аппликациях.

Дубильные вещества (танниды), входящие в кедровый состав, обладают противомикробным, ранозаживляющим и вяжущим действием, что прекрасно используется при болезнях и повреждениях кожи после ожогов, ранений. Танниды способствуют быстрой регенерации кожных покровов и улучшению процессов ранозаживления, поэтому настойку из кедра используют наружно как антисептик.

Как готовят кедровую водку

Водка на кедровых орешках в домашних условиях изготавливается быстро, но свою целебную силу и крепость обретает спустя некоторое время, поэтому существует специальный рецепт — кедровая настойка на водке, которую готовят следующим образом:

  1. Толченые кедровые орехи со скорлупой заливают качественной водкой.
  2. Настаивают 7 дней в темном месте.
  3. Готовый настой процеживают и употребляют от полутора до 2 месяцев перед едой в небольших дозах.

Способы настаивания кедровой водки

Существует много способов, как настоять водку на кедровых орешках, но вышеуказанный является самым быстрым и доступным. Обязательным условием является выбор сырья:

  • необходимо выбирать только целые, качественные с темной кожурой орехи;
  • водка не должна быть ниже 40 градусов и не иметь в своем составе добавок;
  • перед употреблением орехи заливают холодной водой на 20 минут, чтобы убрать ненужный мусор и пустую скорлупу.

Настойка на кедровых орешках на водке имеет стандартный рецепт, но для каждого заболевания она используется с разным временным и дозированным показателем. Народные умельцы уже давно добавляют в водку на кедровых орешках дополнительные компоненты, которые усиливают вкусовые и питательные свойства готового продукта. Это могут быть корочки апельсина, лимона, кора, лист и жмых кедра, специи — ваниль, гвоздика и многое другое.

Кедровая настойка на водке — польза для многих органов, но помимо целебных свойств она является прекрасным алкогольным напитком, имеющим мягкий и приятный вкус. Правильно приготовленная водка кедровая напоминает высококачественный с большой выдержкой коньяк. Все, что имеет полезного орех кедра переходит в настойку — получается лекарственный концентрат с большим сроком годности ввиду спиртовой основы, которая является сильным консервантом.

Рецепты кедровой водки

Настойка из кедровых орехов на водке, рецепт которой готовится специально для лечения определенных недугов, имеет нестандартный способ приготовления:

  1. Целые орехи со скорлупой в количестве 1 стакана залить 500 мл водки.
  2. Состав отправляется для настаивания на 10 дней в темное помещение.
  3. Готовый настой нужно отфильтровать.
  4. Оставшееся сырье заново используют, повторно залив 250 мл водки. Настаивать нужно 2 недели. Затем пропустить через фильтр.
  5. Водка с кедровыми орешками, приготовленная таким образом смешивается и используется по назначению. Хранят продукт в темном месте.

Такая водка, настоянная на кедровых орешках, используется для лечения больных суставов: по 20 капель на 50 мл рюмку воды 2 раза в день до принятия пищи за 30 минут. Хорошо помогают и растирки больных суставов, которые делают на ночь, укутывают целлофаном, а затем утепляют больные ноги.

Если беспокоят проблемы со зрением, сердцем или есть угроза обострения мочекаменной болезни, этот настой кедровых орехов на водке используют в качестве лекарства, которое принимают по 1 ч. л. 3 раза в день до еды до устранения болезненных симптомов.

Как профилактическое средство для повышения иммунитета взрослым можно добавлять в чай или морс по 1 ч. л. настоя в стакан основного напитка.

Рецепт домашней Кедровки

Любители домашних алкогольных изделий могут без особых познаний в винодельческой науке попробовать метод, как сделать кедровую настойку на водке, которая по вкусовым качествам ничем не уступит дорогостоящему  брендовому алкоголю. Итак, предлагаем рецепт водки на кедровых орешках — «Кедровки»:

  1. Подготовленные кедровые ядра с кожурой (50 г) залить крутым кипятком в кастрюле с высокими бортами. Эту процедуру следует сделать три раза с новой порцией кипятка, чтобы нейтрализовать смолу, которая способна придать напитку неприятный смолистый привкус.
  2. Обработанные таким способом орехи перекладываются в стеклянную емкость с 1 ст. л. сахара, 3г апельсиновой цедры, 1 листиком черной смородины и ванилином на кончике ножа. Таким образом, будущая настойка из кедровых орехов на водке будет иметь ароматный и мягкий вкус.
  3. В готовую смесь доливают 500 мл водки и взбалтывают.
  4. Емкость закрывают крышкой и ставят в темное не прохладное место на 10 дней.
  5. Готовую Кедровку процеживают через три марлевых слоя. Дают настояться готовому напитку еще 5 дней в прохладном помещении.

Кедровые настойки в гинекологии

В народной медицине используют настой кедровых орехов на водке при миоме уже многие годы. Этот способ лечения показал свои эффективные результаты, о чем говорят отзывы женщин, облегчивших свои страдания именно при помощи кедрового лекарства. Для лечения этого недуга есть следующий способ, как сделать водку на кедровых орешках для приема внутрь:

  1. Кедровые орехи в кожуре (250 г) залить 500 мл водки.
  2. Настаивать в темном месте на протяжении 2 недель.
  3. Курс лечения проводят до полного выздоровления, которое может уже наступить после приема 2-3 бутылей настойки. Пьют лекарство 3 раза в день по 1 ст. л. за 30 минут до приема пищи. Запивать и закусывать лекарство не следует.

Такой способ, демонстрирующий как настаивать водку на кедровых орехах, прекрасно поможет и в лечении кисты яичников.

Противопоказания

Имеет настойка кедровых орешков на водке противопоказания, которые перед началом ее использования следует обсудить с лечащим врачом. Кедровые орешки на водки, применение которых имеет много своих положительных демонстраций в лечении недугов, может принести и вред, если бездумно и бесконтрольно употреблять кедровые настои.

Конечно, чрезмерное употребление этого продукта, как и любого алкоголя, может спровоцировать в лучшем случае опьянение, в худшем — привести к алкогольной интоксикации.

Категорически запрещено употреблять кедровые настои людям, страдающим чувствительностью к ореховым компонентам.

Нельзя водочные настои употреблять маленьким детям, беременным и кормящим матерям, а также людям с заболеваниями печени.