Советы кормящим мамам о вреде и пользе фисташек

У многих мам возникает вопрос, можно ли кормящей маме есть фисташки. Однозначного ответа не существует. Ведь одни считают орехи укрепляющим и тонизирующим продуктом для организма, а также способствующим хорошему настроению. Бытует мнение, что ядра орехов улучшают питательность и жирность грудного молока. Но существует и другое мнение о том, что этот продукт – потенциальный возбудитель аллергических реакций.

Состав


Если рассматривать фисташки, состав которых демонстрирует большое количество полиненасыщенных жирных кислот, также стоит упомянуть и о том, что в них порядка 45% — это жиры. В некоторых сортах жиры достигают 60%. Углеводы – порядка 29%, белки – 20% и клетчатка – 10%. Фисташки богаты на витамины группы  В, витамины Е и бета-каротин.

В составе ядрышек не содержится вредный холестерин. Вместо него – растительный аналог фитостерин, который его вытесняет и препятствует отложению по стенкам сосудов. Несмотря на то, сколько калорий в фисташках, их основной особенностью считается оптимальное соотношение калорийности  с минеральными компонентами, аминокислотами и витаминами. Более подробно о составе в таблице:

СодержаниеСостав в 100 г% дневной потребности
Калорийность557 кКал28 г
Углеводов2822
Белков2138
Жиров (общий)45149
Холестерина0
Пищевых волокон1028
Пиридоксина1,8 мг13
Витамина C5,1 мг151
Натрия1026 мг23
Меди4,16 мг53

Как и предполагалось, исследования показали, что калорийность фисташек соленых значительно больше, чем свежих. На 100 г продукта приходится порядка 610 кКал.

Если регулярно употреблять фисташки, химический состав продукта обогатит и насытит организм полезными минеральными элементами и витаминами, которые редко встречаются в такой совокупности в других продуктах, даже в орехах, все виды которых славятся богатым содержанием.

Полезные свойства


Чтобы понять, можно ли фисташки при грудном вскармливании, следует рассмотреть основные полезные свойства продукта:

  1. При регулярном употреблении в рацион ядрышек фисташек повышается жизненный тонус, омолаживается организм. Происходит это за счет наличия в составе природных антиоксидантов в больших количествах.
  2. После перенесения физического или психоэмоционального переутомления рекомендуют употреблять фисташки.
  3. Улучшается состояние при гипертонии, во время заболеваний системы пищеварения и печени.
  4. Продукт помогает вылечить малокровие и туберкулез.
  5. Научные исследования показали, что применяя эти орехи совместно с продуктами, у которых высокий гликемический индекс, появляется возможность понижения сахара в крови. А также снижаются так называемые гормоны голода – лептин и грелин. Другими словами, орехи служат для регулирования аппетита.
  6. Большее количество жиров в составе относится к разряду полезных. Способствуют снижению уровня холестерина в крови. Вероятность заболеваний кровеносных сосудов и сердца значительно снижаются.
  7. Исследования показали, что при регулярном употреблении орехов в организме повышается устойчивость к онкологическим заболеваниям.
  8. Способствуют восстановлению организма после тяжелых вирусных инфекционных заболеваний.

Ядра фисташек можно употреблять и в отдельности, как самостоятельный продукт, так и в приготовленных блюдах. В один прием диетологи не советуют употреблять более 40 г, а в сутки – более 100 г. Параллельно стоит хорошо понизить употребление масла растительного или вовсе исключить его. Это необходимо для избегания перегрузки печени большим содержанием жиров.

Соленые фисташки противопоказано употреблять при:

  • почечных заболеваниях;
  • склонностям к возникновению отеков;
  • гипертонических заболеваниях.

Как правильно употреблять


Разобравшись, можно ли кормящей маме фисташки и в чем состоит их польза, нужно правильно употреблять продукт без нанесения вреда здоровью. Существует несколько рекомендаций по этому поводу:

  1. Введение должно быть при регулярном рационе. Было бы неплохо отслеживать реакцию ребенка на внесение изменений во время питания. Начинать вводить продукт стоит только при устоявшемся постоянном меню. Так проще понять, что могло вызвать аллергическую реакцию у малыша.
  2. Нужно знать меру при употреблении. Суточная дозировка фисташек – не более 10 штук. Для кормления новорожденного это отличный вариант, не приносящий вреда. Особенно если начать вводить по 1 ядрышку за одно употребление.
  3. Дозу увеличивать лучше постепенно и осторожно. При отсутствии у малыша каких-то отклонений в виде коликов, диареи, запоров, а также состояние кожи остается в норме и поддерживается хорошее настроение без беспокойств, допускается употребить еще 2 ореха и пристально наблюдать за самочувствием.

Требования по ГОСТу


Согласно ГОСТ фисташки должны иметь определенную маркировку упаковок, на которую нужно обязательно обращать внимание и изучать. А именно:

  • название продукции;
  • изготовитель – его название и местонахождение;
  • если есть в наличии, товарный знак производителя;
  • масса нетто;
  • пищевая ценность продукта;
  • дату сбора фисташек и упаковки;
  • срок годности;
  • обязательные условия хранения во избежание порчи продукта;
  • обозначение ГОСТ — стандарта;
  • информационные данные с подтверждением соответствия.

Исходя из исследований, фисташки при гв врачи употреблять рекомендуют осторожно. Ведь то, что полезно для одних, может быть вредным другим.  При плохом сне ребенка, повышенном газообразовании, диареи, что бывает довольно часто у грудничков, нужно незамедлительно прекращать употреблять фисташки. Стоит отметить и тот факт, что из-за возникновения аллергических реакций на фисташки, впоследствии возникают аллергии и на другие виды орехов.