Открываем фундук правильно

Не смотря на то, что все-таки проще приобрести уже расколотые орешки, многие предпочитают покупку закрытых ядер. Ведь в таком случае фундук достается свежий, тем более, закрытые орехи дешевле открытых. Это происходит благодаря огромной пользе и прихотливым местам обитания фундука. Для раскалывания скорлупы идеальным вариантом станет специальный прибор для этой цели. Но он имеется далеко не у всех. По этому, существуют несколько способов, как расколоть фундук в домашних условиях.

С помощью плоскогубцев


Плоскогубцы – инструмент, который найдется в каждом доме под рукой. По этому, для раскалывания орехов используется довольно часто. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

  1. Инструмент нужно взять за рабочую сторону.
  2. В большой вырез вставляется орех.
  3. Обхватить эту же сторону, зафиксировав рукой орех и тем самым не дать осколкам разлететься.
  4. Аккуратно без особых усилий оказать давление на плоскогубцы.
  5. На твердой поверхности разместить разделочную доску и совершить удар.
  6. Раскол получается аккуратный и орешек в итоге получается очищенным, без повреждений.

При помощи мешочка и молотка


Если орехи оказались достаточно твердыми и не поддаются расколу с первого раза, существует один способ, как колоть фундук в домашних условиях:

  1. Поместить орех в мешочек из ткани.
  2. На большой доске из дерево выложить и слегка побить молотком.
  3. Фундук все же сдается под таким воздействием, и ядро выскакивает из скорлупы.

Способ раскола в духовке

Быстрый и эффективный способ раскалывания фундука при помощи духовки. Для этого необходимо:

  1. Выложить на противне фундук в скорлупе.
  2. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  3. Оставить охлаждаться на 20-25 минут.
  4. После термической обработки скорлупа легче раскалывается при любом способе.

При помощи чеснокодавилки


Действенный способ, аналогичен способу с плоскогубцами:

  1. Орех заложить в чеснокодавку.
  2. Придавить со стороны ручек привычным при давке чеснока движением.
  3. Механизм эффективно воздействует на орешек, и он раскалывается без повреждения ядра.

Многие практикуют вариант очистки фундука от скорлупы при помощи дверного косяка путем размещения ореха в полотенце между дверным косяком и самой дверью, закрывая дверь пока не появится треск, характерный скорлупе ореха.

А вот метод раскалывания зубами не рекомендуется. Это очень опасно как для зубов, которые могут повредиться, так и для общего состояния здоровья, если при раскалывании кусочек скорлупы попадет в дыхательные пути или поранит участок полости рта.