Закуски из фисташек

Закуска – непременный атрибут праздничного стола в странах СНГ. На сегодняшний день существует огромный ассортимент этих блюд. При их приготовлении хозяйка должна учесть пользу от каждого ингредиента, а также предусмотреть их сочетание между собой. Только в таком случае удастся получить удовольствие от вкуса и аромата. Сырные шарики с виноградом и фисташками – изысканное блюдо, которое станет украшением любого стола. Оно приведет в восторг не только женщин, но и мужчин.

Рецепт закуски «Дамские пальчики»


Закуска: виноград, сыр, фисташки – полезные для организма ингредиенты, которые смогут восполнить баланс витаминов и минералов. На первом этапе приготовления необходимо тщательно помыть и высушить гроздья винограда. Свой выбор следует остановить на мягком сыре и сделать из него пюре.

Виноград в сыре и фисташках готовится посредством использования следующих ингредиентов:

  • 300 грамм сыра Филадельфия (хозяйка может выбрать любой другой сорт в зависимости от индивидуальных предпочтений);
  • 200 грамм фисташек;
  • гроздь свежего винограда (лучше всего остановить свой выбор на сорте «Дамские пальчики», его можно заменить на любой другой не слишком сладкий вариант).

Приготовление

  1. Необходимо тщательно очистить фисташки. Далее с использованием блендера они тщательно измельчаются. Каждая отдельная виноградинка разрезается сбоку для того, чтобы достать изнутри плода косточку. На ее место можно положить фисташку или ее половинку.
  2. Из сыра следует приготовить творожную массу. Для этого продукт заранее достается из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. От общей массы необходимо отделить небольшой шарик и засунуть внутрь него виноград. Далее творожная масса тщательно посыпается со всех сторон фисташками. После приготовления закуска должна быть слегка охлаждена.

Закуска с солеными фисташками отлично дополнит бокал шампанского. Именно поэтому приготовить ее можно к практически любому праздничному столу. Сыр и виноград идеально сочетаются между собой и дарят неповторимый вкус и аромат. Каждый член вашей семьи и гости смогут по достоинству оценить это потрясающее блюдо. Советуем дополнительно украсить блюдо листьями свежего салата. В этом вопросе главное проявить фантазию – в таком случае вы получите необычное и невероятно вкусное блюдо. Приятного аппетита!